By RAÚL AISPURO,,DIRIGENTE DE ASOCIACIÓN DE CERVECEROS DE LA BAJA
Designan a Raúl Aispuro Funes
como nuevo presidente de la ACB
Los integrantes de la Asociación de Cerveceros de la Baja, eligieron como nuevo presidente a Raúl Aispuro Funes (Cervecería Funes), además del nuevo consejo directivo que integran a Carlos Macklis, secretario (Cervecería Norte); Ximena López, tesorera (Cervecería Mexica); vocales Sergio Michel (Cervecería Bajamuri) y Emmanuel Cota (Paralelo 28).
Lo anterior, luego de la asamblea general celebrada en las instalaciones de Bajamuri, el centro de producción de cerveza independiente más grande del noroeste del país y producto del gran esfuerzo y crecimiento de esta industria.
En reconocimiento al impulso que ha brindado al sector Pepe Estrada, primer presidente y fundador de la ACB, se le confirió el nombramiento de Consejero Externo y Jurídico de dicha asociación.
Al término del evento, el recién electo presidente Raúl Aispuro, comentó: “ Me siento muy honrado con esta oportunidad de encabezar el esfuerzo por dar un paso más en el desarrollo de este sector económico que ha rendido grandes frutos y posicionamiento para la ciudad.
Estoy consciente de la responsabilidad que implica y estoy seguro que con el trabajo en equipo del importante consejo directivo que se ha conformado y en general de los cerveceros de esta ciudad, lograremos metas que han sido trazadas y que son vitales para allanar el camino hacia una detonación aún mayor de la cerveza independiente o artesanal de este municipio”.
Recordó que en años anteriores el movimiento cervecero coordinado por la asociación, tuvo logros importantes como el reconocimiento jurídico, la creación de nuevos permisos para explotar este giro comercial, un posicionamiento a nivel internacional, el primer diplomado en materia de tecnología de la cerveza en colaboración con el Instituto Tecnológico de Tijuana, así como una estrecha relación con el gobierno municipal y el de los Estados Unidos de Norteamérica.
En cuanto a los planes a futuro Aispuro Funes comentó la importancia de estrechar lazos y comunicación con los tres órdenes de gobierno. Un tema significativo es la carga tributaria para el sector, por ello, han mantenido reuniones con algunos candidatos al congreso federal, a efecto de que se comprometan a ser nuestra voz para tener logros en este tema.
“No nos detendremos en este asunto y empujaremos, en coordinación con diversas autoridades, las reformas necesarias, incluso tendremos presencia en la Cámara de Diputados una vez se instale la nueva legislatura con estos fines”.
Indicó que el tema turístico es prioridad, puesto que recibimos visitantes nacionales y extranjeros que acuden a nuestra ciudad a consumir cerveza artesanal específicamente, por lo que los verán muy activos al respecto. “Es importante que se hable de Tijuana como se merece, como La Capital de la Cerveza Artesanal en nuestro país”, concluyó.
La Asociación de Cerveceros de la Baja, A.C., congrega a más de 30 cervecerías, entre ellas a líderes en posicionamiento en el mercado como Cervecería Rámuri, Insurgente, Silenus, Norte, BCB, Teorema, Lúdica, Madueño, Mamut, entre otras, logrando obtener múltiples reconocimientos y premios a nivel nacional e internacional.
Fue fundada en el año 2014 y ha sido presidida por Pepe Estrada García y Francisco Ussel Enríquez.
