By Finalistas de Playas de Rosarito al Mérito Restaurantero Nacional 2024
PLAYAS DE ROSARITO,17 JULIO 2024.- COMUNICADO/
Desde hace más de tres décadas, CANIRAC Nacional otorga el Premio al Mérito Restaurantero, el galardón de más alto prestigio para el sector gastronómico, que reconoce a aquellas personas y restaurantes que destacan por enaltecer a la industria con su creatividad, liderazgo, servicio y excelencia culinaria.
Este año, el Premio celebra su 33º Aniversario. Una edición muy especial donde se destaca la trayectoria de cada galardonado, compartiendo sus historias inspiradoras y las experiencias que los han impulsado. También se rinde homenaje a los equipos detrás de cada restaurante, reconociendo su dedicación y pasión por enaltecer la cultura gastronómica y la hospitalidad del país y cada región.
[13:17, 18/7/2024] Brenda Niebla: En CANIRAC felicitamos a cada uno de los finalistas, y estamos muy contentos porque este año hay tres finalistas de Playas de Rosarito:
Premio NEMESIO DIEZ RIEGA – A LA PERSONA JOVEN EMPRENDEDORA DEL AÑO:
Aldo Ramírez, Máxico (Rosarito, Baja California)
A LA COCINERA TRADICIONAL DEL AÑO:
Josefina Sánchez Aguirre, Hacienda de Badú (Rosarito, Baja California)
A LA O EL SOMMELIER DEL AÑO:
Ana Luisa Ley (Rosarito, Baja California)
Este reconocimiento destaca su dedicación, talento y contribución a la gastronomía local. ¡Mucho éxito para todos ellos en sus futuras aventuras culinarias!
Los ganadores se anunciarán a finales de agosto en el marco del ABASTUR.
ABASTUR es la exposición líder en México y Latinoamérica para proveeduría del sector HORECA. Con una trayectoria de 38 años, es un referente e impulsor del crecimiento de la cadena productiva y de valor de la Industria de la Hospitalidad.
