“MANTEMUERTOS”, CONQUISTA PALADARES CACHANILLAS

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Érika Gallego/LA VOZ DE LA FRONTERA/02 DE NOVIEMBRE 2018

De los creadores de las manteconchas, llegaron ahora las “mante-muertas” que se venden ya en las panaderías mexicalenses.

Macarias Bakery, una tradicional panadería ubicada sobre el bulevar Castellón en la colonia Conjunto Urbano Esperanza, logró fusionar el sabor de la mantecada y el pan de muerto para dar sazón a uno de los festejos más importantes de la cultura mexicana.

Desde ayer el negocio produce más de 50 “mante-muertas” y todas se han agotado.

Óscar Perez, encargado del horno, destacó que el sabor de las dos piezas clásicas logra apreciarse en una sola mordida.

“La gente las ve y se sorprende, es pan de muerto y además una manteconcha”.

Cada pieza cuesta 30 pesos y se recomienda acompañarla de un café de hoya, otra especialidad de Macarias Bakery.