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100 años de gastronomía en Tijuana

4 de agosto de 2025122 views0

FERNANDO MATA, REPORTERO GRÁFCO/

TIJUANA,BAJA CALIFORNIA,04 AGOSTO 2025.-La mañana del lunes estuvo en reunión del Grup 21, el autor el libro 100 años de gastronomía en Tijuana 1924 -2024, Arturo Atrizo.

Tijuana tuvo, desde sus inicios, restaurantes de calidad y excelente gastronomía. En este libro, se muestran menús de comida de restaurantes de Tijuana a partir de los años 20 del siglo pasado. Además, el libro contiene entrevistas a personas distinguidas de la ciudad, así como fotografías de los restaurantes en la actualidad y platillos de dichos restaurantes.